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イベント情報

新刊著書『医者も教えてくれなかった実はスゴイフルーツの力』発売

Posted on 2014.5.27

新刊著書『医者も教えてくれなかった実はスゴイフルーツの力』発売
サプリより効果的! フルーツの持つパワーを知って、美と健康をあなたの手に。効果的な食べ方も徹底解説します!フ ルーツは健康にいい、というイメージは誰もが持っていますが、ひとくくりにするのは大間違い。その特性を知って旬の果物を上手に摂れば、高いサプリなど飲 むより、何倍も効率的に栄養が摂れます。ビタミンCや果糖などに関しては、間違った情報が多く、フルーツの栄養価とその摂り方をきちんと解説、紹介した本 は今までありません。本書は、果物に関して、一般の人が抱いている疑問や誤解を丁寧に解説するとともに、果物ごとの効果的な食べ方を説明します。病気や不快な症状別に緩和の助けになる果物も紹介します。飲食業や食品販売業、健康産業に関わる人にも役に立ちます。

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Profile

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健美塾リーダー
宇山 恵子(うやま けいこ)

京都府立医科大学特任教授、東京医科歯科大学非常勤講師。大学卒業後、新聞社、広告会社で医療・美容・ダイエットなどの取材を担当。英語とフランス語を生かし、海外アンチエイジング情報の翻訳、取材も行う。現在は医療・美容ジャーナリスト、ヨガインストラクター、書道講師、メノポーズカウンセラーの視点からもアンチエイジング情報を発信中。