アボカドを1日に1個食べることで、食事の習慣がより健康的になることが米国ペンシルバニア大学の研究で明らかになり、2023年3月の「Current Developments in Nutrition」に研究成果が発表されました。

この研究は、腹部肥満のある1008人の男女を対象に、26週間にわたってアボカドを毎日1個ずつ食べるグループと食べないグループに分けて食事や健康状態を観察しました。

その結果、アボカドを1日に1個ずつ食べたグループのほうが、より健康的なバランスの取れた食習慣を続けられていたことが明らかになりました。特にアボカドを1日1個食べる食生活は、男性よりも女性の食生活に大きな健康効果をもたらしたことも確認されました。

【出典】 Kristina S Petersen, Sydney Smith, Alice H Lichtenstein, Nirupa R Matthan, Zhaoping Li, Joan Sabate, Sujatha Rajaram, Gina Segovia-Siapco, David M Reboussin, Penny M Kris-Etherton. One Avocado per Day as Part of Usual Intake Improves Diet Quality: Exploratory Results from a Randomized Controlled Trial. Current Developments in Nutrition, 2024; 8 (2): 102079 DOI: 10.1016/j.cdnut.2024.102079